Цибуля Порей - незамінний овоч у світовій кулінарії, без неї не обходяться багато страв високої кухні. В Україні господині також люблять її використовувати для створення шедеврів домашньої кухні. За їхніми відгуками, вони цінують її за солодкуватий смак і корисні властивості. Порей використовують у приготованому вигляді в салатах, супах, других стравах.

Опис і короткі характеристики цибулі сорту Порей:

·         сорт середньостиглий; ·         цибулина витягнута, циліндричної форми; ·         її висота 8-10 см, вона плавно переходить у жорстке темно-зелене листя шириною близько 2 см; ·         містить глюкозу, фруктозу, набір необхідних вітамінів; ·         у їжу використовується як цибулина, так і зелень після кулінарної обробки; ·         вирощується у відкритому ґрунті; ·         посів насіння у ґрунт – у квітні; ·         сорт холодостійкий, врожайність висока; ·         період зберігання тривалий; ·         схильності до захворювань немає.

Вирощування цибулі Порею з насіння. Посадка і догляд:

Посів насіння цибулі Порей проводять відразу у відкритий ґрунт, попередньо перекопаний і удобрений. Для нього підходять легкі ґрунти з хорошим відведенням води і низькою кислотністю, кращий високий запас корисних речовин. Насіння замочують у воді та знезаражують, після цього висівають на глибину 1-2 см з відстанню між грядками по 25 см. Посіви швидко проростають, їх починають поливати, ґрунт розпушують і підживлюють. Для отримання відмінних врожаїв цибулі Порею досить дотримуватися простих правил вирощування. Цибуля повністю дозріває влітку, її можна як відразу використовувати в їжу, так і відправити на зберігання в прохолодні провітрювані приміщення.

Кавун Цукровий малюк (Шугар Бейбі) виростає всього до 3 кг, має тонку шкірку темно-зеленого забарвлення і дуже соковиту солодку м'якоть з невеликою кількістю кісточок. Вирощувати невеликі кавуни зручно в приватних садах і великих фермерських господарствах. Вони дуже популярні серед покупців, цінуються, за їх відгуками, за смак і легкість.

Опис і короткі характеристики кавуна сорту Шугар Бейбі:

·         дозрівання раннє; ·         вага плодів 2,5-3 кг; ·         смак цукровий, дуже соковитий; ·         посадка в ґрунт - у травні; ·         збір врожаю - у липні та серпні; ·         віддає перевагу сонячним місцям без вітру; ·         ґрунт легкий, поживний, слабокислий; ·         стійкість до захворювань хороша; ·         у догляді невибагливий; ·         підходить для приватного та комерційного вирощування.

Вирощування кавунів в Україні. Посадка насіння і доглядів за ними:

Для кавунів варто підібрати тихі безвітряні місця з гарним сонячним освітленням і поживними ґрунтами, які не схильні до заболочування. Кислотність повинна бути низькою - на рівні 6-6,5 рН. Перед посадкою ґрунт перекопують, удобрюють, висадку починають через 2 тижні після підготовки. Перед посівом його розпушують, насіння кавуна заглиблюють на 2 см максимум, поливають рясно, дають прорости. Після появи сходів їх починають рясно поливати, стежать за своєчасним відведенням води. Підживлення проводять мінеральним добривом один раз на місяць, краще вибирати професійні комплекси, вони містять все необхідне для росту і розвитку ягід.

Вибираєте моркву для зимового раціону - зверніть увагу на сорт Королева осені. Вона відрізняється пізнім дозріванням, тривалим зберіганням і містить значно більше вітамінів та мікроелементів, ніж інші сорти. За відгуками наших покупців, вона володіє відмінним смаком, солодкою хрусткою м'якоттю і дає велику кількість соку. Вона популярна серед дачників і фермерів, які цінують її за невибагливий характер і високі врожаї. Опис і характеристики моркви сорту Королева осені: ·         період дозрівання - до 145 днів; ·         форма коренеплоду конусоподібна, забарвлення темно-помаранчеве; ·         містить вітаміни С, РР, Е, вітамін А у вигляді бета-каротину; ·         вага плодів досягає 220 г, висота - у межах 20-25 см; ·         дегустаційна оцінка висока; ·         м'якоть рівномірна - без гіркоти й потовщеної серцевини; ·         вирощується у відкритих ґрунтах; ·         до холодів стійка; ·         до захворювань резистентна; ·         підходить для комерційного вирощування; ·         врожайність висока; ·         бажаними є легкі, поживні ґрунти і сонячні місця. Вирощування моркви з якісного насіння: Посів насіння моркви Королева осені починають у квітні, коли сніговий покрив повністю зійшов. Перед посадкою ґрунт готують, при необхідності перекопують, вносять пісок для полегшення і вапно для зниження кислотності. Удобрюють ґрунт мінеральними комплексами. Насіння замочують у воді на добу, потім обсушують і висівають на невелику глибину. Сходи з'являються швидко, зазвичай на 5 добу. Їх поливають і удобрюють, стежать за розпушенням ґрунту і регулярно видаляють бур'яни. Урожай збирають механічним або ручним способом. Зберігають у прохолодних приміщеннях до весни.

Довгоплідний темно-зелений кабачок Цукеша - відмінний вибір як для ферм, так і для самостійного вирощування. Він потішить своєю високою врожайністю, відмінним смаком і простотою вирощування. Використовують Цукешу для смаження, тушкування, запікання, а на ранніх стадіях збору плоди можна маринувати, за смаком вони будуть нагадувати огірки.

Опис кабачка сорту Цукеша:

·         період дозрівання 40-45 днів; ·         довжина кабачка 30-35 см; ·         діаметр до 12 см; ·         маса близько 1 кг; ·         забарвлення темно-зелене; ·         м'якоть ніжна; ·         у використанні універсальний; ·         посадка насіння в ґрунт - у кінці травня; ·         збір врожаю - у липні та серпні; ·         врожайність висока; ·         у догляді невибагливий; ·         стійкий до всіх захворювань; ·         віддає перевагу сонячним місцям і мінеральному підживленню.

Вирощування кабачка Цукеша:

Найчастіше Цукешу вирощують на відкритих грядках, добре освітлених сонцем. Перед висадкою насіння кабачка замочують, ґрунт перекопують і удобрюють. Лунки викопують глибиною до 4 см, у них опускають по 2-3 насінини, присипаючи зверху субстратом. Посів проводять тільки в теплий ґрунт, коли заморозки вже повністю пішли. Паростки з'являються через 7-10 днів, після цього їх необхідно регулярно поливати, кабачки не виносять посухи. Ґрунт періодично розпушують, прибирають бур'яни і підживлюють мінеральним комплексом у період цвітіння. Через півтора місяця збирають перший урожай. Великі плоди з тонкою шкіркою потребують акуратного зберігання і транспортування.

Оленка - середньостиглий сорт моркви з високою стійкістю до захворювань і розтріскування. Її вибирають для своїх садів початківці городники і нею засівають поля заможні фермери. За їхніми відгуками, вона відрізняється високою якістю і тривалим збереженням товарних властивостей. Її великі конічні коренеплоди оранжевого кольору приваблюють солодким хрустким смаком і великою кількістю вітамінів. Використовується морква у свіжому і приготованому вигляді. Опис моркви сорту Оленка: ·         період дозрівання - до 85 днів; ·         плоди великі - 80-100 г, у довжину - до 16 см; ·         форма конічна; ·         забарвлення яскраве помаранчеве; ·         смак солодкий, освіжаючий; ·         дегустаційна оцінка висока; ·         сорт стійкий до більшості видів захворювань; ·         не боїться погодних коливань; ·         не розтріскується; ·         підходить для комерційного вирощування; ·         врожайність висока; ·         вимагає родючого, вологого ґрунту і хорошого освітлення. Вирощування моркви з насіння. Посадка і догляд: Для отримання відмінних врожаїв моркви досить виконувати прості правила агротехніки. Вибирайте якісні родючі ґрунти з низьким рівнем кислотності та великим запасом поживних речовин. Найкраще підійдуть суглинні ґрунти або підживлені супіски. Моркву вирощують безрозсадним способом, висіваючи підготовлене насіння відразу в ґрунт на глибину близько 2-3 см. Зверху присипають деревною золою. При посіві пророщеного заздалегідь насіння сходи з'являться вже через 3-5 днів, а схожість досягне 100%. Паростки потребують сонячного світла і регулярних поливів, після яких ґрунт потрібно розпушувати і в разі потреби видаляти бур'яни. У період дозрівання рослини підживлюють мінеральними добривами приблизно раз на 4-5 тижнів аж до збору врожаю.

Кучерява петрушка Парамоунт - невисока пряна рослина з гарним листям і яскравим ароматом. Використовується у свіжому вигляді як найкраща приправа для салатів, супів, страв з овочів, м'яса або риби. Урожайність сорту відмінна, зелень збирають протягом усього літа з перших днів і до заморозків. За сезон можна зібрати до 5 врожаїв. Опис петрушки кучерявої сорту Парамоунт: ·         період дозрівання 60-65 днів; ·         листя різьблене, дуже закручене; ·         висота рослини до 30 см; ·         зелень з пряним смаком і ароматом; ·         використовується у свіжому вигляді; ·         для тривалого зберігання використовується сушка і заморозка; ·         сорт холодо- і посухостійкий; ·         підходить для цілорічного вирощування в теплицях і в сезон - у відкритому ґрунті; ·         висадку починають у першій половині весни; ·         петрушка віддає перевагу легким, дренованим ґрунтам з низькою кислотністю; ·         до захворювань схильностей немає. Вирощування петрушки з насіння у відкритому ґрунті: Правила агротехніки петрушки Парамоунт досить прості, вона підходить як для домашнього вирощування, так і для комерційного розведення. Висаджують її у квітні в підготовлений і підживлений ґрунт, коли сніг вже зійшов. Чекати закінчення заморозків не потрібно, рослини стійкі до низьких температур. Перед посівом дайте насінню проклюнутись, замочивши його у чистій воді. Потім висадіть його у живильний ґрунт на глибину 2 см і присипте землею. Сходи з'являться швидко, для отримання багатого врожаю, їх потрібно поливати регулярно, але не рясно й іноді підживлювати мінеральними добривами. Зелень після зрізання можна використовувати в їжу відразу, або засушити, або заморозити для зберігання.

Великий вітамінний гарбуз із солодкою м'якоттю і мінімальною кількістю насіння відрізняється дуже пізнім дозріванням. За відгуками садівників, його використовують для тривалого зимового зберігання, він доповнює убогий раціон у цей період великою кількістю вітамінів і мінералів.

Опис вітамінного гарбуза:

·        період дозрівання - близько 5 місяців; ·        вага гарбузів - від 7 кг; ·        форма округла, приплющена; ·        забарвлення темно-помаранчеве, м'якоть яскраво-помаранчева; ·        висадка насіння можлива у відкритий ґрунт; ·        для прискорення дозрівання використовують розсаду; ·        вирощують гарбуз у поживних слабокислих ґрунтах; ·        вологість помірна; ·        освітленість постійна; ·        посухостійкість відмінна; ·        схильності до характерних захворювань не має.

Агротехніка гарбуза у відкритому ґрунті:

Посадка насіння гарбуза починається не раніше його повного прогрівання до +15-+18˚С. Попередньо готують їх до посадки, замочують у воді на 2-3 години, потім прогрівають і просушують при температурі близько +50˚С. Готове насіння поглиблюють у поживний вологий ґрунт на 2-3 см, у кожну лунку додають не більше 2-3 насінин. Період проростання триває 7-10 днів, паростки починають поливати теплою водою і підживлювати комплексним добривом. У догляді гарбузи невибагливі, головне - стежити за кількістю вологи біля коренів, її не повинно бути багато, інакше може розвинутися гниль і рослина загине. Гарбузи теплолюбні, у період дозрівання, при приході ранніх заморозків восени, їх треба ховати під тимчасові укриття, які будуть підтримувати необхідну температуру.

Листовий вид часто називають шніт-селерою. Калорійність зелені всього 16 ккал на 100 г. Багата вона білком, золою, вітаміном С і А, харчовими волокнами, калієм і натрієм. Її вживання дозволяє виводити з організму шкідливий холестерин, заспокоювати нервову систему, нормалізувати тиск. Листочки корисніше за все додавати у свіжий салат, але можна тушкувати з овочами, застосовувати в якості прянощів при консервуванні томатів. Урожай не пропаде, якщо його висушити та зберігати в банках.

Опис Селера листової: ·        стебло здатне відростати та обдаровувати новими листочками; ·        вегетація 90-100 днів; ·        посадка з одного квадратного метра принесе до 3 кг зелені; ·        листя двічі пірчасторозсічене; ·        коренеплід не формується; ·        зелень ароматна, багата вітамінами; ·        допустимо вирощувати як горшкову культуру; ·        зона посадки сонячна; ·        земля родюча; ·        вид стійкий до шкідників, хвороб. Вирощування домашньої селери та догляд.

Посів селери на розсаду починають в березні-квітні. Насіння краще попередньо проростити, посіяти в ящик з рихлим субстратом. Зволожують його з пульверизатора. На грядку пересаджують на початку травня, розміщуючи на ділянці з дистанцією у 20 см. Поливають так, щоб ґрунт не висихав, можна вносити добрива.

Листовий вид вигідний тим, що після збору зелені, його кореневу систему можна перемістити в горщик і використовувати для вигонки в домашніх умовах. Листя вийде збирати ще близько 4 місяців. В інтернет-магазині Яскрава представлено насіння селери листової, стеблової та інших видів за оптовими низькими цінами.

Петрушка коренева Берлінська вирощується для отримання смачних і поживних коренеплодів з ніжною м'якоттю білого кольору. Її листя також використовується в їжу як ароматна і корисна добавка. Різьблене листя містить величезну кількість вітамінів, антиоксидантів та інших необхідних речовин.

Опис петрушки кореневої сорту Берлінська:

·         сорт пізньостиглий, дозріває зелень протягом 100 днів, а коренеплоди - 140-180 днів; ·         коренеплід конусоподібний, у довжину близько 20 см; ·         середній діаметр у широкій частині 5 см; ·         вага близько 100 г; ·         м'якоть біла з кремовим відтінком; ·         використовується у свіжому і маринованому вигляді; ·         після заморозки може довго зберігатися; ·         посів насіння починають у березні; ·         урожай збирають у вересні; ·         можливе цілорічне вирощування в тепличних умовах для отримання смачної зелені; ·         до захворювань схильності не має.

Посів насіння кореневої петрушки. Вирощування і догляд:

Петрушку Берлінска вирощують у теплицях безрозсадним способом або у відкритому ґрунті через розсаду. Висів починають у березні, перед цим насіння обробляють захисним складом і замочують у чистій воді до проростання. Ґрунт готують: перекопують, вносять добрива. Насіння висаджують на глибину до 2 см, поливають і дають прорости. При дотриманні правил посадки це займе не більше 4-5 днів. Сходи регулярно поливають, ґрунт розпушують і прополюють, періодично вносять підживлення. Догляд за петрушкою нескладний, через 95-100 днів вже можна збирати зелень і використовувати її у свіжому або сушеному вигляді. Збір врожаю коренеплодів починають восени і використовують їх для додавання в зимовий раціон великої кількості корисних речовин.

Буряк Вінегретний 3 г — ранній суперсорт. Овоч дозріває всього за 80 днів, швидко вариться і зберігається без втрати якостей до весни. Відмінні смакові якості, чудовий товарний вигляд і життєстійкість — ось основні плюси сорту Вінегретний. Не дивно, що даний сорт користується величезним попитом у покупців. Кращі сорти буряка шукайте в каталозі на сайті. Там же Ви знайдете поради з вирощування буряка з фото й описом.

Характеристики: ·        дозріває через 80-115 днів після посадки; ·        коренеплоди округлі, темно-червоного кольору, масою 240-450 г, діаметром до 20 см; ·        м'якоть соковита, солодка; ·        стійка до перепадів температури, посухи; ·        врожайність 3-6,5 кг/м.кв.

Калорійність буряка — всього 43 ккал на 100 грамів продукту, тому він вважається дієтичним продуктом, хоча і містить до 20% цукрів. А ще овоч покращує травлення, зміцнює стінки судин, сприяє профілактиці раку. Садити буряк зовсім нескладно, та й догляд за ним не обтяжить сучасного городника. Досить забезпечити культурі світло і поливи, а також вчасно проводити проріджування. Краще насіння буряка купуйте оптом у виробника, в інтернет-магазині Яскрава.

Вирощування і догляд за буряком: ·        висівають на грядки після того, як земля прогріється до +8 градусів тепла, з квітня-травня, у вологу родючу землю; ·        можна садити й під зиму, без поливу, тоді врожаю можна чекати в червні; ·        глибина посадки—2-3 см, у ряду сіють на відстані 6-7 см, залишають між рядами 25 см; ·        сходи з'являться через 5-7 днів; ·        перше проріджування проводять у фазі 1-2 справжні листочки (до 8 см), друге — через 2-3 тижні (залишають 20 см між рослинами); ·        висмикнуті паростки можна пересадити на краю грядки з цибулею або морквою; ·        рекомендуються поливи раз в 5 днів, прополки, внесення мінеральних добрив.

Гарний круглий редис Жара з яскраво-червоними солодко-гострими коренеплодами вважається одним з найпопулярніших сортів як серед садівників, так і серед кулінарів. Його використовують у салатах і закусках, прикрашають ним страви і їдять окремо. У ньому міститься безліч вітамінів, корисних речовин, таких як антиоксиданти, що очищають організм і уповільнюють старіння. Опис редису сорту Спека: ·         сорт ранній, дозріває протягом 18-23 днів; ·         форма коренеплодів кругла, вага до 25-30 г; ·         забарвлення рівномірне, темно-червоне; ·         м'якоть яскраво-біла, щільна і хрустка; ·         порожнечі не утворюються; ·         смак солодко-гострий, без гіркоти; ·         вміст вітамінів високий; ·         вирощування просте; ·         посів з квітня; ·         урожай дозріває дружно; ·         зберігається добре; ·         підходить для далеких перевезень; ·         не боїться холодів і посухи; ·         стійкість до захворювань висока. Вирощування редису Жара з насіння у відкритому ґрунті. Посадка і догляд: Насіння редису проходить підготовку перед посадкою, його обробляють у знезаражувальному розчині та замочують у чистій воді до проростання. Ґрунт у цей час перекопують і удобрюють мінеральним комплексом, роблять борозенки глибиною до 2 см і з відстанню у 20 см одна від одної. Насіння висаджують і присипають живильною сумішшю з деревною золою. Сходи з'являються швидко й активно йдуть у зростання. Редису потрібно 3 тижні, щоб дозріти й дати відмінні врожаї. У догляді рослина невибаглива, поливайте її регулярно і стежте, щоб вода не застоювалася біля коріння. Ґрунт розпушуйте і прополюйте, даючи постійний доступ повітрю.

Буряк Детройт 3 г — високоврожайний сорт. Цінується за ніжний солодкий смак і хорошу лежкість. А ще плоди дуже красиві на вигляд, однаково гладенькі. Тому вони розлітаються на ринках «на ура».

Опис: ·        дозріває за 90-110 днів; ·        коренеплоди округлі, яскраво-червоні, вирівняні; ·        діаметр близько 10 см, маса до 250 г; ·        м'якоть солодка, дуже соковита, без кілець, швидко вариться; ·        стійкість до церкоспорозу та стрілкування; ·        врожайність 350-600 кг із сотки.

Користь буряків для організму очевидна. Досить вживати їх в їжу кілька разів на тиждень, щоб налагодити роботу шлунково-кишкового тракту, зміцнити стінки судин і забезпечити себе вітамінами про запас. Правильна закладка буряків допоможе зберегти смак і корисні властивості до весни. Потрібно обірвати бадилля і зберігати коренеплоди в підвалі при температурі 2-3 градуси в ящиках з піском. Мити їх не треба.

Вирощування буряка: ·        перед посадкою насіння замочують на пару діб у воді, міняючи воду 2-3 рази, тоді земля при посадці повинна бути вологою; ·        посадка буряків проводиться з травня для осінньо-зимового споживання або з вересня-жовтня — для літнього; ·        любить сонячні ділянки з нейтральною або слаболужною землею; ·        сіють рядами на глибину до 3-4 см, залишаючи відстань між насінням в 6-10 см, між борознами—25-45 см; ·        сходи з'являться через 7-10 днів; ·        із появою 4-5 листочка проривають до 20 см між рослинами; ·        потребує поливах (раз в 5 днів), прополка; ·        потрібні калійні підгодівлі буряка (1 раз у 14-20 днів), а також азотні (після проріджування).

Морква Лосіноостровська була розроблена в середині ХХ століття селекціонерами з московського наукового інституту і швидко отримала визнання. І навіть сьогодні цей сорт дуже популярний в Україні завдяки простому вирощуванню і рясним врожаям корисних коренеплодів. Морква виростає красивого оранжевого забарвлення і містить у собі великий запас корисних для здоров'я речовин. Її головною перевагою є бета-каротин - незамінний для зору елемент. Овоч вважається обов'язковим на дитячому і дорослому столі круглий рік.

Опис і характеристики моркви сорту Лосіноостровська:

·         сорт ранній, дозріває протягом 85-115 днів; ·         довжина плоду - до 15 см, вага - близько 150 г; ·         форма конусоподібна, із загостреним кінчиком; ·         врожайність висока - близько 6-7 кг на 1 м²; ·         сорт стійкий до похолодань; ·         не боїться захворювань і шкідників; ·         посів насіння починається у квітні у відкритий ґрунт; ·         ґрунт слабокислий і дренований, місце сонячне; ·         підходить для тривалого зберігання.

Вирощування моркви з насіння. Посадка і догляд:

Посів насіння на розсаду починається в першій половині весни, після сходу снігу. До цього часу насіння заздалегідь обробляють знезаражувальним складом і пророщують у воді або вологій тканині. Висівають у відкритий ґрунт дотримуючись схеми посадки 18Х18 см. У ґрунт попередньо додають мінеральні добрива, а при необхідності - вапно і річковий пісок. Сходи, що з'явилися, поливають регулярно, морква любить вологу, але при цьому стежать за швидким відтоком води від коренів. При правильній агротехніці можна отримати високі врожаї, які підходять для тривалого зберігання.

Освіжаючий редис Французький сніданок має подовжену форму і хрустку м'якоть з невеликою гостротою, що підходить до будь-якої страви. З французького сніданку виходять відмінні салати, закуски, прикраси перших і других страв. Використовується сорт найчастіше у свіжому вигляді, але також додається в маринади. Опис редису сорту Французький сніданок: ·        виростає за 21 день; ·        форма витягнута; ·        забарвлення коренеплоду червоне з білим кінчиком; ·        підходить для відкритого ґрунту; ·        сорт стійкий до утворення пустот; ·        не гірчить, має приємний трохи гострий смак; ·        дегустаційна оцінка висока; ·        не схильний до стрілкування і захворювань; ·        підходить для живильного, легкого ґрунту; ·        місце посадки сонячне і піднесене; ·        не любить органічних добрив і низинних місць; ·        врожайність висока . Вирощування редису Французький сніданок. Посадка і догляд Редис вирощується з насіння безрозсадним способом у теплицях або у відкритому ґрунті. На грядках починати вирощування можна вже у квітні, не чекаючи, коли минуть заморозки. Насіння холодостійке, добре адаптується до будь-яких погодних умов. Для висадки редису вибирайте легкі, дреновані ґрунти з легкою кислотністю. Ґрунт варто заздалегідь перекопати і удобрити, а перед посадкою додатково розпушити. Насіння замочіть у воді й дайте їм прорости, регулярно змінюючи воду. Після прокльовування висадіть його у ґрунт на глибину до 2 см і присипте землею, змішаною із деревною золою. Сходи з'являються швидко і добре йдуть у зростання, особливого догляду вони не вимагають. Поливайте редис регулярно, але стежте, щоб вода не застоювалася біля коріння. Урожай буде готовий вже через 20 днів.  

Буряк Негритьонок 3 г — мега-популярний сорт. М'якоть плодів дуже соковита, ніжна, з характерною солодкістю, підходить для приготування салатів, соків, квасу, а також запікання. Підприємці зазначають, що Негритьонок має чудовий товарний вигляд, зберігається без втрати якостей до пізньої весни та тому швидко окупається. Кращі сорти буряка з фото й описом шукайте в каталозі на сайті Яскрава.

Характеристика:  ·        період дозрівання—95-100 днів; ·        коренеплоди округлі, темно-бордові, з гладкою шкіркою; ·        м'якоть дуже смачна, швидко вариться; ·        маса 250-300 г, діаметр 13-15 см; ·        врожайність буряка 3,7-5,4 кг/м².

Користь буряка загальновідома. Овоч містить йод, магній, залізо, калій і безліч вітамінів, тому зміцнює організм в цілому та особливо сприяє нормалізації травлення. Але як краще організувати зимове зберігання буряків, щоб вони не втрачали своїх властивостей? Їх зберігають у ящиках з піском або просто насипом у підвалах при температурі від +2 до +3 градусів тепла. При +7 градусах плоди починають проростати.

Вирощування буряків у відкритому ґрунті: ·        сіють із квітня-травня, після відходу заморозків, у вологу родючу землю, на сонячній стороні: ·        у ряду між насінням залишають 6-7 см, дотримуючись дистанції в міжряддя у 45 см; ·        глибина посіву—3-4 см, норма висіву—1-2 г на 1 кв. м; ·        перші паростки з'являться через 5-7 днів; ·        можлива посадка буряків на зиму, з жовтня-листопада, сіють «сухим» способом, мульчують посіви торфом; ·        проріджують із появою 4-5 листочка на відстані 15-20 см; ·        рекомендуються поливи (раз у 5-6 днів), прополки, розпушування, мінеральні підгодівлі (2 за сезон); ·        збирання буряків проводиться у терміни з вересня по кінець жовтня, до перших морозів.

Буряк Опольський 3 г — середньостиглий столовий сорт. Це дійсно дуже смачний овоч, який до того ж зберігається до пізньої весни. Подовжені плоди буряка мають насичено-бордовий колір і немовби просяться в борщ або салат. Виростити корисний коренеплід зовсім нескладно, однак важливо вибрати якісний посадковий матеріал. Опис: ·        дозріває за 120-135 днів; ·        плоди циліндричні, з гострим кінчиком, темно-бордового забарвлення; ·        діаметр 4-7 см, довжина 15-18 см, маса 190-450 г; ·        м'якоть соковита, солодка, з ледь помітними кільцями; ·        врожайність стабільна, 3,5-6,5 кг/м². Щоб зберегти корисні властивості овочу, важливо знати кілька важливих правил. Прибирання врожаю буряка має проводитися до настання заморозків, роблять це за допомогою вил. Коріння сушать в тіні, акуратно очищають від забруднень (не можна мити, шкребти плоди), і відносять до підвалу. Оптимальні умови для зберігання буряків — насипом або у ящиках із піском, при температурі 2-3 градуси та вологості близько 90%. Вирощування буряків: ·        сіють із квітня по травень, у вологу пухку землю, на глибину до 3-4 см або з листопада — в суху; ·        ширина міжрядь — від 30 до 45 см, у ряду насіння розташовують на дистанції 6-7 см; ·        перші сходи з'являться через 5-7 днів при температурі від +10 градусів; ·        обов'язково видаляти слабкі паростки з появою 4-5 листочка, на відстані 10-15 см; ·        потребує сонячного світла, поливів (раз в 5-6 днів), прополок; ·        відгукується на підживлення азотно-калійними добривами, попелом або органікою (розводять 1:6); ·        за 3 тижні до збирання поливи та підживлення повністю припиняють.